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图片来源：界面图库
界面新闻记者｜宋佳楠
10月6日，据中新经纬消息，近日有消费者在美国西雅图地区发起诉讼，指控星巴克八款蛋白饮料虽标注“无糖（Sugar-Free）”，但实际上含有不同量的糖，涉嫌虚假宣传。
界面新闻查询星巴克美国官网看到，一款16盎司的冰无糖香草蛋白拿铁，营养表中明确标注含糖量为9克；同规格热款无糖香草蛋白抹茶，总糖含量达到16克，更大杯型20盎司版本总糖甚至达到20克。产品配料表写有牛奶以及乳清分离蛋白（来源于牛奶）。
对此，星巴克方面表示，饮料中的糖分来自牛奶，产品本身没有加糖，使用了无糖糖浆调味。
星巴克发言人则称，“公司一直持续、清晰地在产品公告、菜单、营销材料、官网和APP中，提供其蛋白质饮料、无糖选项、定制选择和营养成分的有关产品信息，我们打算坚决辩护。”
星巴克无糖饮品详情页显示含糖 图片来源：星巴克美国官网
在中国地区，星巴克也同样销售0糖或不另外加糖产品，例如玫瑰20拿铁、百香果风味拿铁、糯香斑斓风味拿铁等。饮品介绍页面显示，“不加糖”或“0糖”均指饮品中添加的风味饮料浓浆。
北京通州万达一家星巴克门店工作人员告诉界面新闻记者，今年年初开始，星巴克针对风味饮品进行了改良，可以实现0糖。例如香草风味拿铁，若选择不另外加糖，可以做到只保留香草风味，但是饮料本身不含糖，以满足部分健康人士的需求。
谈及这些无糖饮品是否适合糖尿病人饮用，星巴克爱琴海门店的工作人员表示，像抹茶拿铁本身除抹茶和奶外基本没有糖，但如果牛奶里含糖分也没有办法去除。
星巴克中国地区所售不另外加糖饮品
控糖人群的消费需求持续上涨，是这类争议频发的底层原因。近年来，控糖、减脂、糖尿病群体，选择低糖、无糖饮品的消费规模持续走高，大量饮品品牌推出代糖产品抢占市场。消费者选购时，很大程度依靠产品标签文字做快速判断，品牌标注的词汇，直接决定消费者的购买决策。
正配配资在中国内地市场，星巴克菜单的“0糖”产品表述，遵循国内食品安全国家标准。根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)，食品中糖的含量≤0.5g/100g或100ml时可标注为“无糖食品”。而在2025新版《预包装食品营养标签通则》中，明确“糖”为果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖5种，并新增糖的强制标识。
但“无糖”并不等于“绝对零糖”。很多碳水化合物，包括“可消化碳水”淀粉、糖原、双糖等，能分解为葡萄糖进入血液。多数无糖食品（如饼干、糕点）的主要配料（如面粉）含有淀粉，淀粉在人体内会转化为葡萄糖。
目前市面上的“无蔗糖”产品仅指不添加蔗糖，但可能含有其他糖类（如葡萄糖、麦芽糖浆）。若包装虽标有“无蔗糖”“零添加糖”，但没标注具体糖含量，或糖含量超过0.5克/100克或100毫升，则不符合“无糖”标准。
类似的“宣称0糖却含有天然糖”的营销争议，在国内饮料行业一直存在。国内多家乳饮料品牌曾推出“0添加糖”酸奶饮品，产品大字标注0添加糖，但是牛奶本身含有乳糖，产品总糖含量并不低，引发消费者投诉。品牌普遍回应，宣传语特指没有额外添加白砂糖、果葡糖浆，天然乳糖不属于添加糖，产品标签也在小字位置标注了营养成分。
有行业人士指出，这一类纠纷本质是行业术语和普通消费者认知之间的鸿沟。品牌习惯使用“无添加糖”概念，只剔除人工添加的精制糖。而绝大多数普通消费者会直接把“无糖”理解为饮品内所有糖的总量很低。品牌在宣传时使用容易混淆的词汇，把详细说明藏在详情页、包装小字里，利用信息差营销，很容易触发消费者维权。
值得一提的是，这并不是星巴克第一次在美国遭遇标签宣传类诉讼。早在2016年，两名消费者向加州北区美国联邦地方法院提起诉讼，指控星巴克长年以来所销售咖啡的含量与所说的不相符。但星巴克发表声明称，这起官司的指控不实。
而在2022年8月，有消费者指控星巴克的芒果火龙果、芒果火龙果柠檬水、菠萝百香果等饮料产品中并不含有广告中所称的水果，主要成分是水、浓缩葡萄汁和糖。
对此，星巴克辩称产品名称描述的是风味，而不是饮料成分。法院认为其以成分命名的饮料名称，会让大多数消费者相信饮料中含有真正水果。但是法官认为，没有证据显示星巴克是有意欺骗消费者股票配资平台开户后能否调整杠杆，因此驳回了原告提出的欺诈索赔和不当图利索赔。法官接受了其他9项索赔请求，这些索赔都是关于水果饮料是否误导消费者的问题。
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